OVER DE ZWAMMENBERG De Zwammenberg is een gezellig Brabants gemoedelijk à  la carte restaurant met een ruim terras vlakbij de Efteling in de gemeente Loon op Zand. De Zwammenberg heeft een eigen paddenstoelenkwekerij en een gezellige camping. OPENINGSTIJDEN: Woensdag t/m Zondag, geopend vanaf  11.00 uur.
CONTACT De Zwammenberg Familie Jansma Zijstraat 20 5176 NG De Moer (route) T.  013 - 515 60 10 E.  info@dezwammenberg.nl W. www.dezwammenberg.nl F.  www.facebook.com/deZwammenberg RESERVEREN: 013 - 515 60 10 06 - 40 42 85 34
AANGESLOTEN BIJ:
Copyright 2018 - De Zwammenberg
Restaurant en terras Het Brabantse landschap en het bourgondisch Brabant zijn ook de juiste ingrediënten voor een bezoek aan ons. Onze gasten praten, zoals wij ervaren , enthousiast  over ons restaurant  en terras met onze gerechten en de sfeer die wij uit stralen. Dit is net de boost die wij nodig hebben om vol energie deze lijn voort te zetten. Jaarlijks willen wij u verrassen  met telkens weer wat nieuws. Is het niet met een uitbreiding of een aanpassing van ons bedrijf, dan is het wel in de menu keuze of arrangementen die wij gaan presenteren. Het ligt zeker ook nog in onze bedoeling om ook voor de allerkleinste  gast wat vertier te bieden met  wat simpele speeltoestellen zodat u in alle rust kunt genieten op ons terras. Openingstijden Van 19 januari tot 1 april, 3 dagen per week vrijdag, zaterdag en zondag. Van 1 april tot 1 oktober, 5 dagen per week vanaf 11.00 uur.De keuken is open vanaf 11.00 uur. U kunt uw reservering plaatsen tussen 11.00 uur tot 20.00 uur.. Het restaurant sluit om 02.00 uur. Groepen & Partijen Al vanaf 15 personen kunnen wij speciale afspraken met u maken. Onze accomodatie is geschikt voor uw feest partij of activiteit, afgestemd op uw wensen en budget. Te denken valt aan: Familiedag Verjaardag Bruiloft Jubileum Verenigings- of Bedrijfsuitje   Neem vrijblijvend telefonisch contact met ons op. +31 (0)13 515 60 10 mobiel +31 (0)6 40428534
De lunchkaart, klik voor een vergroting…
KABOUTERKAART Voor de kleintjes hebben wij een kabouterkaart, met op de achterzijde leuke bezighoudertjes. (klik voor een vergroting)
Online reserveren:
Van het huis bij binnenkomst Stokbroodje met smeersels. Voorgerechten: Mandje stokbrood met smeersels V 3,75 Ambachtelijke paddenstoelenkroketjes op een salade met truffelmayonaise en pijnboom pijnboompitjes V 8,25 Runder carpaccio met alles erop en er aan 9,75 Salade van gerookte zalm , courgette, geitenkaas en zoetzure dressing 9,00 Meloen met serranoham op een gemengde salade 8,25 Soepen : Moerse paddenstoelensoep V 5,75 Tomatensoep V 5.75 Uiensoep met kaascroutons V 6,50 Hoofdgerechten Moerse Pannekes: Geserveerd met frites of rijst naar keuze, rauwkost en mayonaise. Scampi’s in romige chilisaus 18,75 Moerse runderstoof met uien, shii-takebier 16,25 Panneke met gepocheerde vis en nantua saus 17,75 Kipstukjes met satésaus atjar en kroepoek 50 Vegetarisch panneke van gewokte groenten, noten, paddenstoelen en ananas in kerriesaus, geserveerd met rijst V 16,75 Hoofdgerechten Moerse Koekenpan: Geserveerd met frites, rauwkost en mayonaise. Biefstuk op paprika, ui, courgette en saus naar keuze 21,75 Spareribs met knoflook en chilisaus saus en een frisse salade 20,75 Schnitzel op gemengde groenten met saus naar keuze 19,75 Varkenshaas op gemengde groenten met saus naar keuze 20,50 Kalfslever met uien en spek  met gemengde groenten 23.00 Paddenstoelenburger op paprika, ui, courgette en saus naar keuze (V) 18,50 Tagliatelle met gebakken paddenstoelen en groenten (V) 17,50 Sauzen: Paddenstoelensaus, pepersaus, stroganoffsaus, satésaus Maaltijdsalades: Salade gerookte zalm, ei, kommer, tomaat rode ui en stokbrood 16,00 Salade carpaccio met pesto, truffelmayonaise, pijnboompitjes, pardano en stokbrood 16,50 Desserts: Dame Blanche, roomijs chocoladesaus en slagroom 7,75 IJs met warme kersen en slagroom 7,50 Sorbetijs, banaan/sinaasappel en framboos 8,00 Huisgemaakte aardbeienbavarois met verse aardbeien en slagroom 8,00 Speciale dieetwensen, allergie? Laat het ons gerust weten, dan houden wij er rekening mee. (V) Vegetarisch of vegetarisch te bestellen. Lunchkaart tot 16.00 uur, avondkaart v.a. 17.00 uur.
Soepen: Moerse Paddenstoelensoep, stokbrood kruidenboter V 6,00 Tomatensoep, stokbrood en kruidenboter V  6,00 Broodgerechten met bruin desembrood: Broodje BOS (warm) met paddenstoelenvulling, kaas en Italiaanse kruiden V  3,75 Kaas op boerenbrood V  4,75 Ham op boerenbrood 4,75 Ham/Kaas op boerenbrood 5.25 Brood met 1 kroket 6, 50 Brood met 2 kroketten  7, 75 Tosti, ham, kaas, gegratineerd V 7,00 Tosti Zwammenberg, ham, kaas en paddenstoelenragout V8,00 Uitsmijter met gerookte ham of kaas, 3 eieren V  7,25 Uitsmijter met gerookte ham en kaas, 3 eieren 7,75    Broodgerechten met ovengebakken wit brood: Carpaccio met truffelmayonaise, pesto en pardano 12,00 Gerookte zalm, ei, rode ui, komkommer en tomaat 12,00 Pizza brood met salami,kaas,bruchetta, ui en paprika 10,75 Paddenstoelenburger met gebakken ui, paddenstoelen, rauwkostsalade en truffelmayonaise V  11.75 Black Angusburger van de Annahoeve met gebakken ui, paddenstoelen en een homemade burgersaus 13,75 Maaltijdsalades: Vegetarische salade met paddenstoelen, ei, diverse toppings en brood V  8,75 Salade Gerookte zalm,  ei, komkommer, tomaat, rode ui  en brood 9,75 Lunchgerechten Snacks: Frites op bord (V) 2,75 Kroket 2,00 Frikandel 2,00 Kipnuggets  6 st. 2,75 Mayonaise, curry, mosterd, ketchup 0,50 IJs: Coupe ijs met chocoladesaus en slagroom 4,50 Coupe ijs met aardbeien, aardbeiensaus en slagroom 4,50 Magnum puur of Magnum melk met nootjes 2,75 Raketje (waterijs) 1,50 Bij de koffie of thee: Appeltaart 3,00 Wafel met warme kersen 3,00 Aardbeienschelp met slagroom 3,50 Slagroom 0,50 Bij de borrel: Bitterballen Bourgondisch / 8st. 6,25 Mixed snacks XXL / 8st. 6,25 Broodje kruidenboter - aioli 3,75 Plateau kaas en worst / 12st. 4,75
De avondkaart, klik voor een vergroting…
Kindermenu's: Halve kop soep 3,00 Spareribs kinderportie 7,75 Kleine schnitzel + saus naar keuze en frites 7,75 Frites op bord 2,75 Frikandel of kroket 2,00 Kipnuggets 6 st. 2,75 Appelmoes, mayonaise, ketchup of curry 0,50 2 Bolletjes ijs 3,50 2 Bolletjes ijs met chocoladesaus 4,50 2 Bolletjes ijs met aardbeiensaus 4,50 Slagroom 0,50 Magnum puur of magnum melk-nootjes 2,75 Raketje (waterijs) 1,50 
OVER DE ZWAMMENBERG De Zwammenberg is een gezellig Brabants gemoedelijk à  la carte restaurant met een ruim terras vlakbij de Efteling in de gemeente Loon op Zand. De Zwammenberg heeft een eigen paddenstoelenkwekerij en een gezellige camping. OPENINGSTIJDEN: Woensdag t/m Zondag, geopend vanaf  11.00 uur.
CONTACT De Zwammenberg Familie Jansma Zijstraat 20 5176 NG De Moer (route) T.  013 - 515 60 10 E.  info@dezwammenberg.nl W. www.dezwammenberg.nl F.  www.facebook.com/deZwammenberg RESERVEREN: 013 - 515 60 10 06 - 40 42 85 34
Copyright 2018 - De Zwammenberg
AANGESLOTEN BIJ:
De lunchkaart, klik voor een vergroting…
Soepen: Moerse Paddenstoelensoep, stokbrood kruidenboter V 6,00 Tomatensoep, stokbrood en kruidenboter V  6,00 Broodgerechten met bruin desembrood: Broodje BOS (warm) met paddenstoelenvulling, kaas en Italiaanse kruiden V  3,75 Kaas op boerenbrood V  4,75 Ham op boerenbrood 4,75 Ham/Kaas op boerenbrood 5.25 Brood met 1 kroket 6, 50 Brood met 2 kroketten  7, 75 Tosti, ham, kaas, gegratineerd V 7,00 Tosti Zwammenberg, ham, kaas en paddenstoelenragout V8,00 Uitsmijter met gerookte ham of kaas, 3 eieren V  7,25 Uitsmijter met gerookte ham en kaas, 3 eieren 7,75    Broodgerechten met ovengebakken wit brood: Carpaccio met truffelmayonaise, pesto en pardano 12,00 Gerookte zalm, ei, rode ui, komkommer en tomaat 12,00 Pizza brood met salami,kaas,bruchetta, ui en paprika 10,75 Paddenstoelenburger met gebakken ui, paddenstoelen, rauwkostsalade en truffelmayonaise V  11.75 Black Angusburger van de Annahoeve met gebakken ui, paddenstoelen en een homemade burgersaus 13,75 Maaltijdsalades: Vegetarische salade met paddenstoelen, ei, diverse toppings en brood V  8,75 Salade Gerookte zalm,  ei, komkommer, tomaat, rode ui  en brood 9,75 Lunchgerechten Snacks: Frites op bord (V) 2,75 Kroket 2,00 Frikandel 2,00 Kipnuggets  6 st. 2,75 Mayonaise, curry, mosterd, ketchup 0,50 IJs: Coupe ijs met chocoladesaus en slagroom 4,50 Coupe ijs met aardbeien, aardbeiensaus en slagroom 4,50 Magnum puur of Magnum melk met nootjes 2,75 Raketje (waterijs) 1,50 Bij de koffie of thee: Appeltaart 3,00 Wafel met warme kersen 3,00 Aardbeienschelp met slagroom 3,50 Slagroom 0,50 Bij de borrel: Bitterballen Bourgondisch / 8st. 6,25 Mixed snacks XXL / 8st. 6,25 Broodje kruidenboter - aioli 3,75 Plateau kaas en worst / 12st. 4,75
Van het huis bij binnenkomst Stokbroodje met smeersels. Voorgerechten: Mandje stokbrood met smeersels V 3,75 Ambachtelijke paddenstoelenkroketjes op een salade met truffelmayonaise en pijnboom pijnboompitjes V 8,25 Runder carpaccio met alles erop en er aan 9,75 Salade van gerookte zalm , courgette, geitenkaas en zoetzure dressing 9,00 Meloen met serranoham op een gemengde salade 8,25 Soepen : Moerse paddenstoelensoep V 5,75 Tomatensoep V 5.75 Uiensoep met kaascroutons V 6,50 Hoofdgerechten Moerse Pannekes: Geserveerd met frites of rijst naar keuze, rauwkost en mayonaise. Scampi’s in romige chilisaus 18,75 Moerse runderstoof met uien, shii-takebier 16,25 Panneke met gepocheerde vis en nantua saus 17,75 Kipstukjes met satésaus atjar en kroepoek 50 Vegetarisch panneke van gewokte groenten, noten, paddenstoelen en ananas in kerriesaus, geserveerd met rijst V 16,75 Hoofdgerechten Moerse Koekenpan: Geserveerd met frites, rauwkost en mayonaise. Biefstuk op paprika, ui, courgette en saus naar keuze 21,75 Spareribs met knoflook en chilisaus saus en een frisse salade 20,75 Schnitzel op gemengde groenten met saus naar keuze 19,75 Varkenshaas op gemengde groenten met saus naar keuze 20,50 Kalfslever met uien en spek  met gemengde groenten 23.00 Paddenstoelenburger op paprika, ui, courgette en saus naar keuze (V) 18,50 Tagliatelle met gebakken paddenstoelen en groenten (V) 17,50 Sauzen: Paddenstoelensaus, pepersaus, stroganoffsaus, satésaus Maaltijdsalades: Salade gerookte zalm, ei, kommer, tomaat rode ui en stokbrood 16,00 Salade carpaccio met pesto, truffelmayonaise, pijnboompitjes, pardano en stokbrood 16,50 Desserts: Dame Blanche, roomijs chocoladesaus en slagroom 7,75 IJs met warme kersen en slagroom 7,50 Sorbetijs, banaan/sinaasappel en framboos 8,00 Huisgemaakte aardbeienbavarois met verse aardbeien en slagroom 8,00 Speciale dieetwensen, allergie? Laat het ons gerust weten, dan houden wij er rekening mee. (V) Vegetarisch of vegetarisch te bestellen. Lunchkaart tot 16.00 uur, avondkaart v.a. 17.00 uur.
De avondkaart, klik voor een vergroting…
Kindermenu's: Halve kop soep 3,00 Spareribs kinderportie 7,75 Kleine schnitzel + saus naar keuze en frites 7,75 Frites op bord 2,75 Frikandel of kroket 2,00 Kipnuggets 6 st. 2,75 Appelmoes, mayonaise, ketchup of curry 0,50 2 Bolletjes ijs 3,50 2 Bolletjes ijs met chocoladesaus 4,50 2 Bolletjes ijs met aardbeiensaus 4,50 Slagroom 0,50 Magnum puur of magnum melk-nootjes 2,75 Raketje (waterijs) 1,50